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柘林柘北村:镇风锁水平风浪 薪火相传新农村
发布时间:2021-11-16        

  柘林镇柘北村曾是柘林湾的重要渔港,凭借地理位置优势,滨海产业一度繁荣。这些年,随着海岸线的变化,昔日的渔港不再,古老渡口也隐入山林,成为历史。褪去铅华,如今的柘北村又是怎样的一个村庄?今天的《魅力饶平乡村行》系列报道,一起到柘北村去看看。

  柘林湾,位于粤东边陲,这里海阔水深,是饶平南隅的天然港口。在很早以前,柘林湾是潮州对外通商的著名口岸,昔时的“红头船”就从这里起锚,直航南洋。

  沿着柘林湾东边来到风吹岭南麓,一座村庄背靠山岭、面朝大海,这里就是柘林镇柘北村。元末明初,汤氏先祖从福建迁此创村,郑、陈、吴等姓随后而来,聚居于此,繁衍至今已有2500余人。

  以前,柘北村所在地还是柘林湾的一部分,风吹岭山口就是渔船回港停靠的渡口。相传,由于山高风大,渡口经常受强风大浪侵扰。为了祈求平安,古人就在风口处建塔,并取镇风镇水之意,为其命名镇风塔。

  镇风塔采用石板构筑,高20米,登上塔顶,柘林湾尽收眼底,在这里可以晨观日出、暮眺落霞,极目海滨胜景。镇风塔历经600多年岁月屹立不倒,塔身构造仍保存完好,在1989年被列为省级文物保护单位。

  时过境迁,曾经的柘北村已经发生巨变,千帆竞发的景象不再,古渡口也成为了历史,掩藏在风吹岭的松柏林中。在村的后山上,寄托世代村民虔诚愿望的镇风塔与锁水塔化身航标,一如既往地标注着渔民们心里的避风港。

  得益于便捷的航运条件和优越的地理位置,柘北村一度是当地货物进出口的重要集散地,各种海鲜、山货经由这里远赴南洋。在这其中,一种有名的特产就来自柘北。

  风炉,适用于烧柴草、木炭的老式炉具,用土坯烧制而成。同样是风炉,但加上“柘林”二字则大有不同。在柘林镇,风炉基本产自柘北村,之所以出名,不仅因其历史久远,更重要的是风炉中蕴藏的制作工艺。一个风炉从拌土、制坯到塑形、烧制,全部采用手工,多少年来一直如此。即便在工业机械普及的今天,柘北人依然执意采用手工制作,村里几乎每户人家都有制作风炉的好手。